Κατεψυγμένη βραστή βόειο κρέας

Σύντομη περιγραφή:


Λεπτομέρεια προϊόντος

Συχνές ερωτήσεις

Ετικέτες προϊόντος

Τα κατεψυγμένα τρόφιμα χωρίζονται σε κατεψυγμένα και κατεψυγμένα τρόφιμα. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα διατηρούνται εύκολα και χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή, μεταφορά και αποθήκευση ευπαθών τροφίμων, όπως κρέας, πουλερικά, υδρόβια προϊόντα, γάλα, αυγά, λαχανικά και φρούτα. είναι θρεπτικό, βολικό, υγιεινό και οικονομικό. Η ζήτηση στην αγορά είναι μεγάλη, κατέχει σημαντική θέση στις ανεπτυγμένες χώρες και αναπτύσσεται ραγδαία στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Ψυχρό φαγητό: δεν χρειάζεται να καταψυχθεί, είναι το φαγητό που η θερμοκρασία του φαγητού μειώνεται κοντά στο σημείο πήξης και διατηρείται σε αυτήν τη θερμοκρασία.
Κατεψυγμένα τρόφιμα: Πρόκειται για τρόφιμα που διατηρούνται σε θερμοκρασία κάτω από το σημείο πήξης μετά την κατάψυξη.
Τα δροσισμένα τρόφιμα και τα κατεψυγμένα τρόφιμα ονομάζονται συλλογικά κατεψυγμένα τρόφιμα, τα οποία μπορούν να χωριστούν σε πέντε κατηγορίες: φρούτα και λαχανικά, υδρόβια προϊόντα, κρέας, πουλερικά και αυγά, προϊόντα ρυζιού και νουντλς και έτοιμα τρόφιμα ευκολίας σύμφωνα με τις πρώτες ύλες και τα πρότυπα κατανάλωσης.
εφεύρεση
Ο Francis Bacon, ένας Βρετανός συγγραφέας και φιλόσοφος του 17ου αιώνα, προσπάθησε να γεμίσει το χιόνι σε ένα κοτόπουλο για να το παγώσει. Απροσδόκητα, έπιασε το κρύο και σύντομα αρρώστησε. Ακόμη και πριν από το ατυχές πείραμα με μπέικον, οι άνθρωποι γνώριζαν ότι το υπερβολικό κρύο θα μπορούσε να αποτρέψει την κατανάλωση κρέατος από το «να πάει άσχημα». Αυτό προκάλεσε τους πλούσιους ιδιοκτήτες να δημιουργήσουν κελάρια πάγου στο αρχοντικό τους που μπορούν να συντηρήσουν τα τρόφιμα.
Καμία από αυτές τις πρώτες προσπάθειες κατάψυξης τροφίμων δεν έπιασε το κλειδί του προβλήματος. Δεν είναι τόσο ο βαθμός της κατάψυξης, όσο είναι η ταχύτητα της κατάψυξης, αυτό είναι το κλειδί για την κατάψυξη του κρέατος. Πιθανώς το πρώτο άτομο που το συνειδητοποίησε ήταν ο Αμερικανός εφευρέτης Κλάρενς Μπράντσεϊ.
Μόνο τη δεκαετία του 1950 και του 1960, όταν τα οικιακά ψυγεία έγιναν πιο δημοφιλή, άρχισαν να πωλούνται κατεψυγμένα τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες. Λίγο αργότερα, η διάσημη κόκκινη, λευκή και μπλε συσκευασία του Boz Aiyi υπήρχε σε καταστήματα σε πολλά μέρη του κόσμου και έγινε γνωστό θέαμα.
Λίγα χρόνια μετά τον Α 'Παγκόσμιο Πόλεμο, ο Μπόζεϊ πραγματοποίησε απογραφή άγριων φυτών ενώ ταξίδευε στη Χερσόνησο του Λαμπραντόρ στον Καναδά. Παρατήρησε ότι ο καιρός ήταν τόσο κρύος που τα ψάρια πάγωσαν σκληρά αφού έπιασε ένα ψάρι. Ήθελε να μάθει αν αυτό ήταν το κλειδί για τη διατήρηση των τροφίμων.
Σε αντίθεση με τον Μπέικον, ο Birdseye έζησε στην εποχή της κατάψυξης. Αφού επέστρεψε στο σπίτι το 1923, πειραματίστηκε με έναν καταψύκτη στην κουζίνα του. Στη συνέχεια, ο Boz Aiyi προσπάθησε να παγώσει διάφορους τύπους κρέατος σε ένα μεγαλύτερο εργοστάσιο κατάψυξης. Ο Birdseye ανακάλυψε τελικά ότι ο γρηγορότερος τρόπος να παγώσει το φαγητό είναι να συμπιέσετε το κρέας ανάμεσα σε δύο κατεψυγμένες μεταλλικές πλάκες. Μέχρι το 1930, ήταν έτοιμος να αρχίσει να πωλεί κατεψυγμένα τρόφιμα που παράγονται στο εργοστάσιο του Σπρίνγκφιλντ της Μασαχουσέτης.
Για τον Boz Aiyi, τα κατεψυγμένα τρόφιμα έγιναν γρήγορα μια μεγάλη επιχείρηση, και ακόμη και πριν εφεύρει την αποτελεσματική διαδικασία κατάψυξης με διπλά πιάτα, η εταιρεία του είχε καταψύξει 500 τόνους φρούτων και λαχανικών το χρόνο.

Εισαγωγή προϊόντος Οι πρώτες ύλες προέρχονται από σφαγεία και επιχειρήσεις εγγραφής εξαγωγών στην Κίνα. Κυρίως κατασκευασμένο στην Κίνα.
Προσδιορισμός προϊόντος Φέτες και ζάρια, φορέστε ένα κορδόνι
Χαρακτηριστικά Προϊόντος Έχει τη μοναδική γεύση της γλώσσας βοδιού
Εφαρμογή καναλιού Τροφοδοσία, παντοπωλεία, οικογένειες Μέθοδος χρήσης: Τηγανητό και γκριλ.
Συνθήκες αποθήκευσης Κρυοσυντήρηση κάτω από -18 ℃

Η γλώσσα του βοείου κρέατος μπορεί να ψηθεί, να ψηθεί ή να μαριναριστεί. Οι γλώσσες που πωλούνται σε ορισμένες αγορές είναι έτοιμες για φαγητό, αλλά οι ωμές, καπνιστές ή χονδροειδείς αλατισμένες γλώσσες είναι συχνά διαθέσιμες. Μετά το μαγείρεμα, είναι καλό αν σερβίρεται ζεστό ή κρύο, με ή χωρίς καρυκεύματα. Οι αλατισμένες γλώσσες συνήθως μαγειρεύονται και τεμαχίζονται με χυμό. Συνήθως σερβίρονται κρύα. Οι ωμές γλώσσες μπορούν να βράσουν με κρασί ή να βράσουν και να σερβιριστούν με διάφορα αξεσουάρ. Η γλώσσα του βοείου κρέατος και η γλώσσα μοσχαρίσιου κρέατος είναι η πιο συνηθισμένη, όπως η γλώσσα βοείου κρέατος στη σάλτσα.


  • Προηγούμενος:
  • Επόμενο:

  • Σχετικά προϊόντα